Индонезия - это гобелен из пышных островов и бирюзовых морей, который стал одним из самых популярных направлений для путешественников, ищущих как живописное великолепие, так и превосходную кухню. В этом путеводителе мы рассказываем о шести исключительных впечатлениях - BOND, Uluwatu, The Seed, Lamima, Samsara Samudra и Kudanil Explorer, - каждое изкоторых предлагает услуги частного шеф-повара, превращающие любой отдых в гастрономическое путешествие.
1. BOND: роскошь и индонезийский стиль
В ресторане BOND вашим частным шеф-поваром станет шеф-повар I Dewa Made Dharma Wijaya. Он сочетает современную комфортную еду с аутентичными балийскими вкусами.
Утро может начаться с яиц Бенедикт, блинчиков или традиционного nasi kuning. Позже, на обед и ужин, вам предложат такие основные индонезийские блюда, как mie goreng, soto ayam и beef rendang. Местные балийские фавориты, такие как pepes ikan (рыба на пару в банановых листьях) и cumi suna cekuh (кальмар со специями), привносят на стол более глубокий региональный колорит.
Десерты включают в себя такие классические индонезийские сладости, как dadar gulung и godoh biu, благодаря чему каждый прием пищи завершается на высокой ноте. Диетические запросы? Легко удовлетворить, проявив заботу и творческий подход.
2. Улувату: спокойствие на скалах и балийские традиции
Расположенный на вершине легендарных скал Бали, Uluwatu Estate предлагает захватывающие дух виды и не менее потрясающие блюда. Здесь мировые вкусы сочетаются с балийским гостеприимством.
Вы можете насладиться обедом в ближневосточном стиле из кюфты ягненка и жареного перца или свежими морепродуктами прямо с местных рынков. В некоторые вечера здесь готовят средиземноморское барбекю с омарами и креветками, а в другие - стейки из томагавков или полный индонезийский риджстафель.
Десерты не являются чем-то второстепенным - подумайте о манговом брюле, шоколадно-кокосовом мороженом и коктейлях, которые по вкусу напоминают закаты на Бали.
3. The Seed: органическое убежище и холистическая индульгенция
Расположенный среди пышной зелени, ресторан The Seed - это рай для здоровья и вкуса. В этом ресторане, работающем по принципу "от фермы до стола", большинство продуктов поступает прямо из сада.
Вас ждут яркие салаты с гвоздичными помидорами, местная говядина Wagyu и птица, замаринованная в ароматных травах. Легкие блюда, такие как кокосовый сорбет и десерты из сырого какао, уравновешивают удовольствие от еды с пользой.
Также предлагаются меню на основе растительных продуктов и без глютена, что доказывает, что разумное питание может быть не менее приятным и роскошным.
4. Ламима: Яхта ручной работы для мировой гастрономии
Lamima - это не просто роскошная яхта, это плавучий ресторан высокой кухни. Пока вы плывете по отдаленным водам Индонезии, шеф-повар на борту создает блюда, которые отражают глобальное влияние местных ингредиентов.
Насладитесь балийским самбалом из свинины в один день, а на следующий - тайскими салатами или средиземноморским гаспачо. Каждое блюдо свежее, ароматное и красиво поданное.
Вечер часто завершается сладким: шоколадные лакомства, тарелки с тропическими фруктами или десерты на заказ, которые дополнят приключения вашего дня.
5. Самсара Самудра: Прибрежная грация и кулинарное чутье
На Samsara Samudra ужин является изюминкой каждого дня. Яхта предлагает многодневные кулинарные программы, в которых сочетаются индонезийские, тайские и западные блюда.
Вы сможете насладиться такими блюдами, как наси кампур, сливочное карри, итальянская паста, а также десертами, такими как тирамису или шоколадный лавовый торт. Меню может быть разнообразным: в некоторые вечера вы можете заказать семейный ужин в непринужденной обстановке, а в другие - изысканный и элегантный.
Пляжная обстановка добавляет волшебства: волны и морской бриз подчеркивают каждый кусочек.
6. Kudanil Explorer: Экспедиция вкусов через моря
Ресторан Kudanil Explorer поднимает питание на новый уровень благодаря тематическому ежедневному меню и потрясающим видам на море. Утро может начинаться со свежего хлеба, зеленого сока, комбучи и джаму- традиционного травяного тоника.
Обед может быть итальянским, с бурратой и пастой, а на ужин - балийские свиные ребрышки или свежие суши. Тематические вечера посвящены блюдам азиатской, средиземноморской и индонезийской кухни.
В перерывах между приемами пищи наслаждайтесь легкими закусками, такими как рулетики из рисовой бумаги, сырные тарелки и иногда лавовый торт, чтобы сделать сладкую паузу между приключениями.
Последний укус: попробуйте рай на свой вкус
От частных вилл на Бали до яхт, скользящих по самым отдаленным водам Индонезии, эти направления предлагают не просто роскошь - они предлагают вкус, креативность и незабываемые кулинарные впечатления.
Если вы страстный гурман или просто любите вкусную еду в потрясающей обстановке, эти отели обещают блюда, которые останутся в памяти надолго после вашего отъезда.
Хотите еще? Позвольте мы поможем вам забронировать ваш следующий кулинарный поход в Индонезию, где вас ждут частные шеф-повара и райские кущи.
Планирование вашего пребывания на Бали и за его пределами
Чтобы обсудить планирование вашего пребывания с одним из наших специалистов по виллам и яхтам, пожалуйста, свяжитесь с нами.
