5 mars 2023

Guide de voyage Jimbaran : Festins de fruits de mer, pauses surf et charme balinais

Nichée le long d'une large baie paisible dans l'isthme qui relie la péninsule de Bukit au sud de Bali, Jimbaran est célèbre pour ses fruits de mer, sa longue plage de sable et ses quelques villas et complexes luxueux qui donnent sur l'océan Indien. Cette région de Bali est parfaitement décontractée, l'eau est calme et, tous les soirs, locaux et étrangers affluent dans les célèbres restaurants de bord de mer pour se régaler de poissons et de crustacés cuits au barbecue et pêchés plus tôt dans la journée. Si vous recherchez une ambiance agréable au bord de la mer, Jimbaran est l'endroit idéal.

Attractions

Ancien village de pêcheurs endormi, Jimbaran s'est transformé en une destination balnéaire très prisée, tout en conservant son charme calme et authentique. La plage est douce et dorée, avec de grandes étendues de rivage et des eaux calmes. Contrairement à une grande partie de la péninsule de Bukit, il n'y a pas de récifs coralliens pointus ni de bords rocheux, ce qui en fait une plage idéale pour les familles qui cherchent à se détendre et à jouer dans les vagues.

En vous promenant le long de la côte, vous passerez devant des temples hindous colorés enveloppés d'offrandes et devant l'effervescent marché aux poissons de Kedonganan, où les pêcheurs livrent leurs prises du matin directement depuis la mer. Non loin de là, des rangées de restaurants en bord de mer servent les fruits de mer les plus frais avec une vue imprenable sur l'océan.

Choses à faire

Soyons honnêtes : la plupart desvisiteurs viennent à Jimbaran pour les fruits de mer. Si vous êtes matinal, rendez-vous au marché aux poissons de Kedonganan avant 8 heures. C'est une fête pour les sens, avec des étalages vibrants de vivaneaux, de calmars et de homards. Faites comme les locaux : marchandez un peu, choisissez votre poisson et faites-le griller dans l'un des warungs voisins.

Si le matin n'est pas votre truc, ne vous inquiétez pas. Des dizaines de cafés de fruits de mer bordent la plage, la plupart avec des tables installées directement sur le sable. Vous pouvez choisir votre dîner directement dans des réservoirs vivants : crabes, palourdes, moules et crevettes. Lorsque le soleil descend sous l'horizon, toute la baie s'illumine en orange. Un dîner au coucher du soleil est un must.

Les amateurs d'eau ont également de quoi s'amuser. Essayez le kayak, le canoë ou la plongée avec masque et tuba dans la baie calme. Les nageurs apprécieront les marées douces. Pour les surfeurs, certains des spots les plus célèbres de Bali ne sont qu'à une courte distance en voiture. Se rendre à :

  • Padang Padang - un lieu de prédilection pour les surfeurs expérimentés à la recherche de gros barils.
  • Impossibles - des vagues longues et rapides avec moins de monde
  • Uluwatu - des falaises emblématiques, un récif légendaire et un temple au-dessus.
  • Plage de Bingin - vagues compactes mais puissantes, ambiance bohème et cool.
  • Balangan Beach - grande plage avec un surf constant et des couchers de soleil épiques.

Pour changer de rythme, le New Kuta Golf Course offre une vue imprenable sur l'océan Indien, le long de greens bien entretenus. C'est un excellent moyen de se détendre après une journée passée sur l'eau.

La scène

Jimbaran est idéal pour les voyageurs qui souhaitent se détendre, se ressourcer et renouer avec la nature. Ce n'est pas l'endroit pour les fêtes nocturnes ou les clubs de plage qui diffusent de la musique jusqu'à l'aube. Imaginez-vous plutôt en train de vous prélasser sur le sable avec une noix de coco fraîche, de plonger dans la piscine privée de votre villa ou de vous laisser tenter par un massage balinais en profondeur.

Vous y trouverez surtout des familles, des couples en lune de miel et des surfeurs décontractés, qui se soucient davantage d'un festin de fruits de mer au coucher du soleil que d'un cocktail de minuit.

Si c'est votre cas, le Jimbaran ne vous décevra pas.

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