Чистое кафе
Кафе Clear Café получило восторженные отзывы за креативное меню органических продуктов и стильный дизайн. Среди оригинальных блюд в меню - "Кошельки из тофу" с кубиками яблока, лука, тофу и красного перца в соусе из кокоса и тамаринда и "Пицца Lifefood" с коржом из льняного семени и вяленых помидоров, а также полезными грибами, помидорами, красным перцем и песто из кешью. Из напитков - настойки, полезные тоники и свежевыжатые соки.
Кафе
Полезная сырая и органическая пища - король в Kafe. Начните день с макробиотического завтрака "Чаша" с коричневым рисом, овощами на пару, тофу, жареными семечками и лимонным соусом тахини. На обед можно заказать полезную для здоровья тарелку "Меззе" с хумусом, бабаганушем, табули, запеченным красным перцем, оливками, сыром фета и лавашом. А на ужин вы не ошибетесь, заказав одно из ежедневных блюд из сырых продуктов, которые вывешиваются на меловых досках. Здесь также продаются натуральные продукты, а также книги, компакт-диски и открытки.
Сари Органик
Sari Organik - это небольшое семейное предприятие, занимающееся выращиванием органических фруктов, овощей и индонезийского риса. Их пользующееся бешеной популярностью кафе расположено на извилистой тропинке через рисовые поля, мимо кокосовых пальм и небольших бунгало, а через дорогу находится ферма, откуда они получают все свои ингредиенты. Попробуйте салат "Тофу темпура" с овощами и арахисовым соусом, немолочную пиццу с начинками на ваш выбор и веганский блинчик с соевым сыром рикотта в блинчике из рисовой муки и тапиоки.
Бали Буда
Bali Buda является одним из пионеров органического питания на Бали с 1994 года. Фанки-ресторан на Jalan Jembawan специализируется на подаче вкусной еды, приготовленной из органических и не содержащих химикатов продуктов, когда это возможно. Среди привлекательных блюд - блюдо "Живая еда", изысканные вегетарианские бургеры и оздоровительные коктейли, такие как Dosha Balancing Drink с бананами, миндалем и финиками. Под рестораном Bali Buddha есть небольшой продуктовый магазин, где продаются домашняя выпечка и хлеб, орехи, семечки, овощи и другие натуральные продукты. Они также могут доставить вкусные угощения прямо к вашей двери.
Куэ
Мастера-пекари Kue готовят греховно декадентские торты, печенье, пирожные и шоколад, а также пшеничные и безглютеновые хлебцы, органические салаты без химикатов, вкусные сэндвичи и индонезийские блюда. Фалафель с хумусом и органической зеленью получает восторженные отзывы. Ежедневные блюда, приготовленные из полезных местных продуктов, дополняют и без того заманчивое и полезное меню. Кроме того, каждый день с 14:00 до 17:30 в Kue подают послеобеденный чай с выбором восхитительных шоколадных конфет и пирожных, а также кофе и травяные чаи местного производства.
Кафе "Желтый цветок
Кафе Yellow Flower расположено в живописном Кампухане, и добраться до него нелегко: нужно подняться по крутым ступеням Кампухана, а затем свернуть направо по крошечной тропинке через пышные джунгли. Но поход стоит того, чтобы попробовать потрясающую органическую еду и полюбоваться удивительными видами по пути. Среди популярных позиций меню - полезные балийские и индонезийские блюда, домашний йогурт и блины, а также божественный безмолочный сырой шоколадный чизкейк.
Кафе "Сок Джа
Небольшое, но аппетитное меню Juice Ja - это сочетание здоровых блюд, приготовленных из домашних, органических ингредиентов прямо из сада хозяев. Блюда варьируются от рогаликов с ароматными сливочными сырами, вкусных сэндвичей и салатов, аппетитной пасты и сладких угощений, испеченных на месте. В Juice Ja также продаются натуральные продукты, такие как органические кофейные зерна, листья травяного чая, органические орехи и семена. Свежевыжатые соки здесь пользуются большим успехом, как и органические латте и капучино. Кроме того, это одно из единственных мест в Убуде, где можно попробовать витграсс.
Органический фермерский рынок Убуда (Pasar Organik)
Органический фермерский рынок в Убуде - это место, где фермеры и владельцы экологически чистых предприятий продают органические продукты и натуральные товары по справедливым ценам. На прилавках можно найти свежие сезонные фрукты, овощи, травы и специи, а также такие продукты, как ремесленный хлеб, натуральное мыло, косметические средства без химикатов и консервантов. Рынок работает с 9 утра до 1 часа дня в Warung Sopa (Jalan Nyuh Kuning) каждую среду и с 9 утра до 2 часов дня каждую субботу в Pizza Bagus (Jalan Pengosekan).
